ENTREMET FESTIF
L’Entremet Iceberg, est une pâtisserie associant à sa base un entremet généreux et en surface un iceberg chocolaté renfermant des douceurs sucrées. (Pour 6/8 personnes)
Croustillant sablé chocolat noir, fleur de sel, riz soufflé, biscuit cacao sans farine, crémeux chocolat ivoire et grue de cacao, mousse chocolat noisette, glaçage miroir.
Chocolat Valrhona Orizaba 39%, chocolat au lait issu du mariage de Grands Crus Valrhona aux notes lactés crémeuses et caramélisées.
L’Entremet Iceberg, est une pâtisserie associant à sa base un entremet généreux et en surface un iceberg chocolaté renfermant des douceurs sucrées. (Pour 6/8 personnes)
Croustillant sablé chocolat noir, fleur de sel, riz soufflé, biscuit cacao sans farine, crémeux chocolat ivoire et grue de cacao, mousse chocolat noisette, glaçage miroir.
Chocolat Valrhona Orizaba 39%, chocolat au lait issu du mariage de Grands Crus Valrhona aux notes lactés crémeuses et caramélisées.
L’Entremet Iceberg, est une pâtisserie associant à sa base un entremet généreux et en surface un iceberg chocolaté renfermant des douceurs sucrées. (Pour 6/8 personnes)
Croustillant sablé chocolat noir, fleur de sel, riz soufflé, biscuit cacao sans farine, crémeux chocolat ivoire et grue de cacao, mousse chocolat noisette, glaçage miroir.
Chocolat Valrhona Orizaba 39%, chocolat au lait issu du mariage de Grands Crus Valrhona aux notes lactés crémeuses et caramélisées.
Cet article est disponible uniquement sur commande pour une période et une quantité limitée.
L’Entremet Festif est conditionné dans une boite isotherme qui conservera votre dessert pendant plus d’une heure.
